Festa das Nações em São Pedro terá oficinas, drinks e gastronomia ao vivo

A Festa das Nações de São Pedro (SP) terá um espaço dedicado a oficinas, drinks e gastronomia ao vivo. O Espaço Fazer Senac, promovido em parceria com o Centro Universitário Senac - Águas de São Pedro, será uma das atrações do evento, marcado para os dias 29, 30 e 31 de maio, no Centro Gastronômico, atrás do Parque Maria Angélica.

Nesta edição, o Senac representará a Itália, com experiências voltadas aos sabores, aromas e tradições do país. A programação do espaço será realizada na sexta-feira (29) e no sábado (30), sempre a partir das 19h, com atividades sobre cultura do café, hospitalidade, clássicos italianos e drinks tradicionais.

Entre as oficinas estão “Do grão à experiência: um convite à hospitalidade”, com o professor Helio de Francischi; “Oficina de Aperol Spritz”, com o professor Geslei Vieira; e “Risoto perfeito: da tostatura à mantecatura”, com o professor Fábio Stoco. As atividades são gratuitas e têm vagas limitadas, com inscrições apenas no local e no dia de cada oficina, por ordem de chegada. Não haverá reserva antecipada.

A festa é realizada pela Secretaria de Turismo e Cultura de São Pedro e conta com curadoria técnica e educacional para os expositores, conduzida pela chef e consultora gastronômica Ludmilla Fonseca. O trabalho inclui workshops sobre higiene e boas práticas na manipulação de alimentos, orientações sobre atendimento e hospitalidade e consultoria técnica gastronômica. Segundo o secretário de Turismo e Cultura, Fábio Pontes, o Espaço Fazer Senac chega para enriquecer a experiência do visitante com conhecimento, interação e vivências ligadas à gastronomia.

Aberta ao público, a Festa das Nações oferecerá mais de 30 opções gastronômicas e 10 atrações culturais, com restaurantes e empreendimentos locais e regionais representando países como Argentina, Alemanha, Japão, México, França, Portugal, Espanha, Estados Unidos e Brasil.