Produtores de SP têm até 25 de setembro para participar de concurso estadual de qualidade da cachaça
Inscrições do CACHAÇA.SP 2026 foram prorrogadas e participação é gratuita para produtores registrados no estado
Divulgação/Governo de SP
Produtores de cachaça do estado de São Paulo têm até 25 de setembro para se inscrever no III Concurso Estadual de Qualidade da Cachaça Paulista (CACHAÇA.SP 2026). A participação é gratuita e exclusiva para produtores estabelecidos no estado que tenham registro vigente no Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA).
A iniciativa da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo avalia a qualidade das bebidas inscritas e funciona como uma vitrine para o setor. Segundo a organização, o concurso permite que o produtor submeta seu produto a uma rigorosa avaliação sensorial, com certificação dos resultados.
Cada participante pode inscrever uma amostra em cada uma das sete categorias técnicas: Cachaça Branca, Armazenada em tonéis de madeira, Envelhecida em barris de carvalho, Envelhecida Premium, Envelhecida Extra Premium, Envelhecida em madeiras brasileiras e Blend. Além da inscrição online, os concorrentes precisam enviar o laudo químico laboratorial até 09 de outubro de 2026 para o e-mail cachaca.sp@sp.gov.br.
Para efetivar a participação, o produtor deve preencher o formulário eletrônico oficial, reunir o registro do estabelecimento e do produto no MAPA e entregar as amostras físicas, com a documentação prevista no regulamento, em uma unidade regional da CATI ou na Casa da Agricultura do município. O evento é gratuito, e dúvidas podem ser enviadas ao mesmo e-mail oficial.
